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Distrito de Leiria

«Leiria» posee 29 parroquias distribuídas en un área de cerca de 565 km2 y cerca de 100.000 habitantes. «Leiria» nació de la Collipo romana, fundada en el siglo I a. de C. que habrá existido en la colina de «São Sebastião», en las proximidades de Andreus.
La geografia de «Leiria» está marcada por las playas extensas y sierras de paisajes espectaculares. De las manchas florestales existentes en la región destacan el Parque Natural de las «Serras de Aire» y «Candeeiros», donde el paisaje es dominado por las rocas cálcicas, lo que le da una singular belleza y el Pinar de «Leiria», una de las mayores manchas naturales de la región centro.
En este distrito, dos monasterios merecen un visita: el «Mosteiro de Alcobaça», uno de los mayores ejemplos de la arquitectura gótica portuguesa, y el de «Batalha», el símbolo más importante de la Dinastía de Avis.
En el ayuntamiento de «Ourém» está situado el local de culto religioso más importante de Portugal - el «Santuário de Fátima» - construido sobre el local donde se registraron las apariciones de la Virgen a los tres pastorcillos. Local de fama por su industria de vidrio, «Marinha Grande» proporciona excelentes paseos por la Ruta del Vidrio, así como las playas de «Peniche» y de «Nazaré» que atraen a muchos visitantes a lo largo de los años.
El distrito de «Leiria» ofrece una riquísima gastronomía tradicional, entre carnes, pescados y pastelería. En la zona costera, los frutos del mar son la base de la gastronomía local, con magníficas sopas de marisco, parrilladas de pescado fresco y calderadas suculentas y el bacalao.
En las sierras, la gastronomía utiliza la carne y las verduras y hortalizas. Entre los innumerables ejemplos tenemos la sopa «saloia» de hortaliza y judías, la carne de cerdo utilizada en los embutidos, el cocido a la portuguesa, los quesos de oveja y de cabra y la arepa de maíz.
En el apartado de la pastelería no se puede dejar de mencionar los ricos dulces conventuales a base de huevos, miel, almendras, y leche.

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